La Grèce est un pays du Sud-est de
l’Europe et est située à l’extrémité méridionale de la Péninsule Balkanique.
Avec les îles de la Mer Egée, la Crète, les îles du Dodécanèse et les îles de
la Mer Ionienne, elle forme un espace intégral dont l’histoire remonte au fond
des âges. L’espace grec, où l’Europe s’unit à l’Asie et qui constitue le
meilleur accès vers l’Afrique, est un des plus importants points du globe. La
Grèce s’étend sur une superficie de 131.990 km² dont 107.194,76 constituent sa
partie continentale et 24.796 km² sa partie insulaire qui comprend 9 841 îles
petites et grandes.
LE CLIMAT
Sa grande diversité, permet à l’espace géographique
grec d’offrir toute une gamme de conditions climatiques, avec toutefois comme
principale caractéristique, en ce qui concerne la plupart des régions du pays,
le climat méditerranéen ou comme on aime à le désigner «le climat de
l’olivier». En général, la Grèce est considérée comme jouissant du climat le
plus doux de la Méditerranée. Mais sa position géographique y apporte quelques
nuances. A cet égard, on note quelques variations au climat de sa partie
septentrionale et de son versant occidental. Le trait caractéristique du climat
grec est le cycle harmonieux des saisons. Son printemps est bref avec des
températures moyennes. Ses étés, longs, chauds et secs. L’automne est
merveilleux avec une température moyenne plus élevée que celle du printemps.
Quant aux hivers ils sont doux et ensoleillés . En été, les
températures sont élevées.
LA POPULATION
La population actuelle est de
10.689.000 habitants dont 70 % réside dans les centres urbains et semi-urbains
et 30 % dans les campagnes. La migration vers les villes et l’émigration
constituaient les deux problèmes majeurs d’après-guerre. Elles ont eu pour
résultat une massive exportation de main d’œuvre productive, un faible taux de
natalité, l’abandon de nombreuses régions rurales ainsi que les mille problèmes
engendrés par une très rapide concentration dans des agglomérations urbaines.
L’émigration a presque cessé ces dernières années, mais le pouvoir d’attraction
des centres urbains a évolué en un problème social et économique de plus en
plus aigu. On estime qu’actuellement le tiers des habitants du pays réside dans
le Bassin Attique ou dans ce qu’on peut appeler «le complexe résidentiel
athénien».

Carte d'identité valide, ou passeport en cours de
validité.
Voiture : permis de conduire national + carte grise +
carte verte. Prix de l'essence : Super : 0.655 €. Essence sans plomb : 0.607 €.
Gasoil :
Animaux : vaccin antirabique + certificat de bonne santé.
+
1 heure.
Lundi et Mercredi : de
Organisme Général de la Sécurité Sociale Grecque Le IKA. Les ressortissants de la C.E. doivent se prémunir du formulaire E 111, par leur caisses de maladie avant le départ, ainsi, au besoin, ils pourront obtenir des soins gratuitement dans les hôpitaux en Grèce.
Vous trouverez toute la presse française ainsi que les magazines. Un journal grec en langue anglaise : "Athens'new".
LANGUE
En
arrivant en Grèce, vous aurez certainement le sentiment d'être doublement à
l'étranger, tellement la langue est éloignée de la nôtre et qu'il est difficile
d'y reconnaître grand-chose à l'oreille. Cette langue, vieille de 3 000 ans et
même un peu plus, est plus ancienne que la nôtre et les Grecs, qui en sont
fiers, ne sont pas près d'en changer. Bien entendu, cette langue a évolué au
cours des siècles.

ARGENT, BANQUE, CHANGE
Monnaie :L'euro a remplacé le
drachme depuis le 1er janvier 2002. Banques : Elles prennent une commission à
chaque opération de change. Elle est souvent fixe, évitez donc de changer des
petites sommes. Attention, dans toute la Grèce, les banques ne sont
généralement ouvertes que de 8h-8h30 à 13h30-14h. Elles sont fermées (presque
partout) les samedi, dimanche et jours fériés. Change : On peut aussi changer
dans les mobile homes jaunes de la poste, que l'on trouve dans certains endroits
touristiques Ne jamais changer d'argent dans les tourist
offices. Ils prennent une commission très élevée. Nombreux bureaux de change
dans les villes, ouverts pour la plupart tous les jours et assez tard le soir.
Taux équivalent à celui des banques, mais commission plus élevée (2 % au lieu
de 1 %).
POSTE
La
plupart des bureaux de poste ont un horaire facile à retenir, de
TELEPHONE
Toutes
les cabines téléphoniques fonctionnent dorénavant avec des télécartes que l'on
peut acheter indifféremment dans les bureaux de l'OTE à la poste et dans les
kiosques ou les mini-markets. 3,1 euros la carte de 1
000 unités, 5,5 euros la carte de 2 000 unités. Tarif dégressifs. Il est
possible de téléphoner des nombreux kiosques à journaux à Athènes et dans tout
le pays, ainsi que de nombreuses boutiques qui ont des téléphones à compteur (tiléfono me métriti). Important :
en Grèce, les PCV sont acceptés. Les téléphones portables : très bon
réseau (Telestet, Panafon, Cosmote...) et avec l'abonnement Europe, les portables
français fonctionnent très bien, même dans les toutes petites îles. Grèce
vers France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial. France
vers Grèce : (environ 0,7 €/mn : 00 (tonalité) + 30 + indicatif de la ville
+ numéro du correspondant.

FETES
Fêtes nationales : Les Grecs ont eu
l'excellente idée de se programmer 2 fêtes nationales : le 25 mars
: en commémoration de la révolution de 1821, qui libéra la Grèce de l'occupant
turc ; le 28 octobre : pour célébrer le refus de l'ultimatum italien en
1940. Défilés religieux et militaires à peu près partout. À retenir également :
le 1er mai, fête du Travail.
Fêtes religieuses : Première au hit-parade, la
Semaine sainte, traditionnellement plus importante que Noël en
Grèce. La Pâque grecque (to Paskha) : se
déroule entre une et quatre semaines après notre Pâques, et beaucoup de
commerces sont fermés. Le lundi de Pentecôte orthodoxe (50
jours après Pâques, donc en juin). Attention, ce jour-là, tout est fermé. Le 15
août constitue l'autre grande célébration religieuse. En Grec, on parle de
la Dormition (Kimissis) de la Vierge et
non de l’Assomption.
Fêtes locales : En se baladant de village en village, l'été, on est à peu
près sûr de tomber un soir ou l'autre sur un panighyri
(fête locale au singulier ; panighyria au pluriel),
donné à date fixe en l'honneur du saint patron du patelin. Ceux qui sont
friands de ces festivités, en général pas frelatées, peuvent s'amuser à repérer
les noms des saints des églises et à chercher quand tombe la fête. On commence
bien sagement par une cérémonie religieuse et on finit en général au petit
matin de manière beaucoup moins pieuse. Quelques exemples : le 24 juin :
Haghios Ioannis
(Saint-Jean) ; le 1er juillet : Haghii Anarghyrii (les Saints-Indigents, littéralement les
«sans-le-sou».) ; le 7 juillet : Haghia Kyriaki (Sainte Dominique) ; le 17 juillet : Haghia Marina ; le 20 juillet : Profitis
Ilias (le prophète Élie) ; le 26 juillet :
Sainte-Paraskevi. le 27 juillet : Haghios Pandéléimon ; le 2
août : Haghios Stéfanos
; le 12 août : Haghios Matthéos (Saint-Mathieu) ; le 2 septembre :
Haghios Mamas ; le 15
septembre : Haghios Nikitas
Festivals : Qui a dit qu'on venait
bronzer idiot en Grèce ? Pas mal de grandes villes grecques proposent un
festival théâtral en été (Athènes, Ioannina, Héraklion...), sans compter ceux
qui ont lieu dans des sites antiques (Épidaure, Dodone). Concerts, ballets,
opéras sont aussi au programme. À noter que le festival de Thessalonique (les Dimitria) se déroule courant octobre, après le festival du
cinéma grec.
HABITAT
Partout
en Grèce, les constructions poussent comme des champignons et restent en
chantier, parce que, après avoir construit le rez-de-chaussée, on attend
d'avoir un peu d'argent pour construire l'étage... Le type de l'habitat rural
est le bourg perché. Cet habitat groupé sur les hauteurs dans un site défensif
se réfère sans doute aux longues périodes d'insécurité, mais il répond aussi à
l'adaptation pour l'exploitation étagée des versants. Ces bourgs dressent leurs
hautes maisons, tantôt de forme cubique avec terrasse, tantôt coiffées d'un
toit aux tuiles rouges. La vie se concentre sur la place, près de l'église, à
l'ombre des platanes ; de là grimpent les ruelles empierrées, étroites,
assombries par les balcons et les auvents. Dans les îles, l'habitat est souvent
plus ramassé, enchevêtrement de formes blanches groupées autour du port, comme
prises entre mer et ciel.
L’ARCHITECTURE NEO-CLASSIQUE
À
la suite de l'indépendance, la Grèce voulut effacer le témoignage de quatre
siècles de domination ottomane. Dès son intronisation, Othon Ier
entreprit de grands travaux de reconstruction. On détruisit alors les rues
tortueuses, centrées sur la mosquée, le bazar et le hammam, pour adopter un
urbanisme plus rigoureux (plan en damier), que l'on voulait rattacher à une
tradition antique, celle d'Hippodamos de Milet. Ce
qui est à la fois paradoxal et surprenant, c'est que ce style néo-classique a
été importé en Grèce par des architectes étrangers. Il est vrai que depuis un
demi-siècle, les Européens cultivaient le goût de l'Antique, entre autres au
travers des découvertes archéologiques grecques mises au jour en Italie du Sud.
Malheureusement, lors des spéculations immobilières des années 60, cette belle
harmonie architecturale fut détruite. À Athènes, seuls aujourd'hui le quartier
de Plaka, le Palais Royal sur Syndagma,
l'université, rue Panépistimiou, le musée Byzantin et
quelques rares autres demeures témoignent encore de cette nouvelle mode.
Toutefois, les autorités ont pris conscience de la nécessité de sauvegarder les
derniers bâtiments et leur réhabilitation fait partie des projets d’aménagement
urbain d’Athènes pour 2004. En dehors d'Athènes, il ne subsiste guère que le
charmant village de Galaxidi, près de Delphes et
celui d'Hermoupolis, dans l'île de Syros.
KARAGHIOZIS
Si
vous tombez, par chance, sur un spectacle de théâtre d’ombres, appelé Karaghiozis (Yeux noirs) du nom de son (anti-)héros, ne
rebroussez pas chemin, même si vous ne comprenez pas deux mots de grec. Ce
spectacle populaire est né en Chine, dit-on, et a traversé toute l’Asie
jusqu’en Turquie, où les Grecs se le sont approprié. Les figurines articulées
(en peau de veau transparent) sont animées par un «montreur d’ombres» qui les
fait bouger devant un écran blanc éclairé (les spectacles sont le plus souvent
nocturnes). Karaghiozis est un Grec toujours affamé,
vivant misérablement dans sa cahute, avec une ribambelle de gamins turbulents
alors que le pacha (turc évidemment) a un sérail luxueux. Heureusement, il est
ingénieux et a un grand bras (chez les Turcs, c’était un phallus démesuré...)
qui lui permet de se défendre. A classer dans les chefs d’oeuvre
en péril, malheureusement.
GASTRONOMIE
La cuisine grecque est
une des plus vieilles cuisines au monde, vieille de plus de 25 siècles
d'histoire. Alors qu'en Europe les habitants ne savaient que rôtir les viandes
et les poissons, les Grecs cultivaient l'art des mélanges, des épices. Ils
n'hésitaient pas à voyager pour trouver des produits nouveaux, comme Archestratus, un poète qui vécut 330 ans av. J.-C. qui
composa, à son retour un livre de cuisine intitulé Sensualité.